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Weite Welt, kulinarischer Alltag, kulinarische Erinnerung Im Suppenwürfel steckt mehr als Würze zum Kochen. Er wird industriell produziert, auf der ganzen Welt als Zutat verwendet und trotzdem ist er nirgends gleich. Im alltäglichen Gebrauch werden auch weltweit verbreitete Nahrungsmittel Teil der lokalen Kultur. Die Sammlung und die Publikation Welt der Würfel zeigen ein global verbreitetes Konsumgut in seinen lokalen Varianten. Sie zeigen, dass sich auch Produkte mit globaler Ausstrahlung erst im lokalen Kontext einfinden müssen, um Bedeutung zu erlangen.
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